DORTY

EXTRA ČOKOLÁDOVÝ

POPIS
Hutný čokoládový korpus plněný čokoládovou ganache, sypaný kakaem

SLOŽENÍ
Pšeničná mouka, cukr, třtinový cukr, kypřící prášek, jedlá soda, vejce, jedlá sůl, čokoláda 55%, kakao, smetana 30%, podmáslí, máslo

15 cm
1050,-

20 cm
1310,-

25 cm
1840,-

ČOKOLÁDOVÝ-ŘEPOVÝ

POPIS
Čokoládový korpus s vařenou červenou řepou, zalitý čokoládovou ganache s vanilkovým mascarpone, sypaný kakaem

SLOŽENÍ
Pšeničná mouka, cukr, kypřící prášek, jedlá soda, vejce, jedlá sůl, červená řepa, čokoláda 55%, kakao, slunečnicový olej, smetana 30%, máslo, mascarpone, vanilkový lusk

15 cm
700,-

20 cm
870,-

25 cm
1220,-

KAKAOVÝ PIŠKOT SE SVAŘENÝMI VIŠNĚMI

POPIS
Kakaový piškotový korpus promazaný svařenými višněmi, plněný pařížskou šlehačkou

SLOŽENÍ
Pšeničná mouka, cukr, vejce, kakao, čokoláda 55%, smetana 30%, kypřící prášek, višně, griotka, bramborový škrob, olej

15 cm
670,-

20 cm
830,-

25 cm
1170,-

SACHER

POPIS
Čokoládový korpus promazaný meruňkovou marmeládou a zatažený do čokoládové ganache

SLOŽENÍ
Pšeničná mouka, cukr, kypřící prášek, vejce, jedlá sůl, čokoláda 55%, kakao, máslo, smetana 30%, pudink, meruňkový džem

15 cm
700,-

20 cm
870,-

25 cm
1220,-

MAKOVÝ

POPIS
Makový korpus promazaný rybízovou marmeládou, plněný sněhovým máslovým krémem s rumem, pokrytý čokoládovou ganache, sypaný celým mákem

SLOŽENÍ
pšeničná mouka, cukr, kypřící prášek, vejce, mléko, mák, čokoláda 55%, slunečnicový olej, smetana 30%, máslo, rybízová marmeláda, rum

15 cm
700,-

20 cm
870,-

25 cm
1220,-

OŘECHOVÝ

POPIS
Ořechový korpus promazaný meruňkovou marmeládou, plněný kakaovým sněhovým máslovým krémem s rumem, pokrytý čokoládovou ganache, sypaný mletými vlašskými ořechy

SLOŽENÍ
Pšeničná mouka, máslo, vejce, vlašské ořechy, mléko, podmáslí, slunečnicový olej, cukr, rum, kakao, meruňková marmeláda

15 cm
700,-

20 cm
870,-

25 cm
1220,-

BROWN VELVET

POPIS
Kakaový korpus s podmáslím zatažený do vanilkového krému ze smetanového sýru Philadelphie

SLOŽENÍ
Máslo, slunečnicový olej, cukr, vejce, kypřící prášek, kakao, sůl, podmáslí, jedlá soda, jablečný ocet, Philadelphia, vanilkový extrakt

15 cm
700,-

20 cm
870,-

25 cm
1220,-

MRKVOVÝ

POPIS
Mrkvový korpus se sekanými vlašskými ořechy a pomerančovým džusem, plněný citrónovým krémem ze smetanového sýru Philadelphie

SLOŽENÍ
Vejce, třtinový cukr, slunečnicový olej, pšeničná mouka, sůl, kypřící prášek, jedlá soda, mrkev, skořice, pomerančový džus, vlašské ořechy, Philadelphia, cukr, citrónová šťáva

15 cm
700,-

20 cm
870,-

25 cm
1220,-

ČOKOLÁDOVÝ LANÝŽOVÝ

POPIS
Pečený čokoládový krém na sušenkovém základu

SLOŽENÍ
Máslo, čokoláda 55%, čokoláda 70,5%, cukr třtina, vejce, sušenky, smetana 30%

15 cm
520,-

20 cm
650,-

25 cm
910,-

ČOKOLÁDOVÝ LANÝŽOVÝ S NUGÁTEM

POPIS
Pečený čokoládový krém na sušenkovém základu s vyšlehaným nugátem

SLOŽENÍ
Máslo, čokoláda 55%, čokoláda 70,5%, cukr třtinový, vejce, sušenky, smetana 30%, 100% líškooříšková pasta, bílá čokoláda 33%

15 cm
610,-

20 cm
760,-

25 cm
1070,-

TVAROHOVÝ S MĚRUŇKOU

POPIS
Pečený tvarohový krém na lineckém základu s meruňkovým džemem

SLOŽENÍ
Pšeničná mouka, vejce, máslo, mléko, tvaroh, pudink, rum, citrónová šťáva, cukr, meruňková marmeláda, kypřící prášek

15 cm
520,-

20 cm
650,-

25 cm
910,-

TVAROHOVÝ S MASCARPONE

POPIS
Pečený tvarohový krém na lineckém základu s citrónovým krémem z mascarpone, zakysané smetany a šlehačky

SLOŽENÍ
Pšeničná mouka, vejce, máslo, mléko, tvaroh, pudink, rum, citrónová šťáva, cukr, mascarpone, smetana 30%, zakysaná smetana, kypřící prášek

15 cm
520,-

20 cm
650,-

25 cm
910,-

TVAROHOVÝ S OVOCEM

POPIS
Pečený tvarohový krém na lineckém základu s želírovaným ovocem

SLOŽENÍ
Pšeničná mouka, vejce, máslo, mléko, tvaroh, pudink, rum, citrónová šťáva, cukr, ovoce (maliny, borůvky, ostružiny), želatina, kypřící prášek

15 cm
700,-

20 cm
870,-

25 cm
1220,-

ARAŠÍDOVÝ PIVNÍ

POPIS
Korpus z černého piva promazaný arašídovým máslem a vanilkovým mascarpone

SLOŽENÍ
Černé pivo, máslo, cukr, kakao, podmáslí, vejce, vanilkový extrakt, pšeničná mouka, jedlá soda, arašídové máslo, mascarpone, smetana 30%, vanilkový lusk, kypřící prášek

15 cm
700,-

20 cm
870,-

25 cm
1220,-

SVĚTLÝ PIŠKOT NÍZKÝ SE SVAŘENÝMI VIŠNĚMI

POPIS
Piškotový korpus promazaný svařenými višněmi a plněný vanilkovým mascarpone

SLOŽENÍ
Pšeničná mouka, vejce, cukr, slunečnicový olej, kypřící prášek, višně, griotka, bramborový škrob, mascarpone, smetana 30%, vanilkový lusk

15 cm
670,-

20 cm
830,-

25 cm
1170,-

SVĚTLÝ PIŠKOT VYSOKÝ S ČERSTVÝM OVOCEM (NEBO SE SVAŘENÝMI VIŠNĚMI)

POPIS
Piškotový korpus plněný vanilkovým mascarpone doplněný o čerstvé ovoce nebo svařené višně

SLOŽENÍ
Pšeničná mouka, vejce, cukr, slunečnicový olej, kypřící prášek, mascarpone, smetana 30%, vanilkový lusk

CENA
Svařené višně nahoře i uvnitř 780,-/1030,-/1300,-

Svařené višně uvnitř, nahoře jahody 890,-/1250,-/1630,-

Svařené višně uvnitř, nahoře ovoce mix 1060,-/1590,-/2140,-

Uvnitře jahody, nahoře klasické zdobení 840,-/1140,-/1470,-

Uvnitř ovoce mix, nahoře klasické zdobení 920,-/1310,-/1720,-

Jahody nahoře i uvnitř 1000,-/1470,-/1960,-

Ovoce mix nahoře i uvnitř 1340,-/2140,-/2970,-

 

 

15 cm

20 cm

24 cm

PISTÁCIOVÝ CHEESECAKE

POPIS
S čokoládovou ganache a pistáciovým krémem

SLOŽENÍ
Ricotta, Philadelhia, cukr, mandle, sušenky, máslo, vejce, citrónová šťáva, vanilkový lusk, čokoláda 55%, smetana 30%, 100% pistáciová pasta, bílá čokoláda 33%

15 cm
1020,-

20 cm
1270,-

25 cm
1780,-

CHEESECAKE S BÍLOU ČOKOLÁDOU

POPIS
Pečený krém na sušenkách s krémem z bílé čokolády

SLOŽENÍ
Ricotta, Philadelhia, cukr, mandle, sušenky, máslo, vejce, vanilkový lusk, smetana 30%, bílá čokoláda 33%

15 cm
1140,-

20 cm
1420,-

25 cm
1990,-

KARAMELOVÝ DORT S GRILIÁŠEM

POPIS
Piškotový korpus promazaný karamelem, sypaný griliášem a plněný karamelovým mascarpone

SLOŽENÍ
Pšeničná mouka, vejce, cukr, slunečnicový olej, kypřící prášek, mascarpone, smetana 30%, lískové ořechy

15 cm
670,-

20 cm
830,-

25 cm
1170,-

TVAROHOVÝ DORT S BORŮVKAMI

POPIS
Tvarohový korpus s tvarohovým krémem a želírovaným ovocem

SLOŽENÍ
Pšeničná mouka, máslo, vejce, tvaroh, prášek do pečiva, cukr, borůvky, želatina, citronová šťáva a kůra

15 cm
700,-

20 cm
870,-

25 cm
1220,-

PUNČOVÝ DORT

POPIS
Světlý korpus máčený v griotce a rumu a promazaný rybízovou marmeládou

SLOŽENÍ
Pšeničná mouka, vejce, cukr, prášek do pečiva, rum, griotka, rybízová marmeláda, čokoláda 55%, mléko

15 cm
610,-

20 cm
760,-

25 cm
1070,-

SKOŘICOVÝ

POPIS
Na základu z lineckého těsta pečený skořicový tvarohový krém s pařížskou šlehačkou

SLOŽENÍ
Pšeničná mouka, kypřící prášek, máslo, čokoláda 55%, tvaroh, vejce, pudink, skořice, cukr, mléko, smetana 30%

15 cm
700,-

20 cm
870,-

25 cm
1220,-

ARAŠÍDOVÝ DORT

POPIS
Arašídový korpus potřený arašídovým máslem s vyšlehaným vanilkovým mascarpone a zdobený arašídovou sušenkou

SLOŽENÍ

Pšeničná mouka, vejce, slunečnicový olej, prášek do pečiva, podmáslí, cukr, máslo, sůl, mléko, 100% arašídová pasta, čokoláda 55%, jedlá soda, smetana 30%, mascarpone, vanilkový lusk

15 cm
700,-

20 cm
870,-

25 cm

1220,-

KOKOSOVÝ DORT

POPIS
Kokosový korpus promazaný rybízovou marmeládou plněný krémem z bílé čokolády zdobený čokoládovým krémem

SLOŽENÍ
Pšeničná mouka, vejce, slunečnicový olej, prášek do pečiva, podmáslí, cukr, máslo, sůl, mléko, bílá čokoláda 30%, 100% kokosová pasta, strouhaný kokos, smetana 30%, čokoláda 55%, rybízová marmeláda 

15 cm
700,-

20 cm
870,-

25 cm
1220,-

LÍSKOOŘÍŠKOVÝ DORT

POPIS
Oříškový korpus plněný oříškovým mascarpone zdobený čokoládovou hrudkou 

SLOŽENÍ

Pšeničná mouka, vejce, slunečnicový olej, prášek do pečiva, podmáslí, cukr, máslo, sůl, mléko, 100% lískooříšková pasta, čokoláda 55%, lískové ořechy, mascarpone, smetana 30%

15 cm
700,-

20 cm
870,-

24 cm
1220,-

MANDLOVÝ DORT

POPIS
Mandlový korpus plněný mandlovým mascarpone zdobený čokoládovým krémem

SLOŽENÍ
Pšeničná mouka, vejce, slunečnicový olej, prášek do pečiva, podmáslí, cukr, máslo, sůl, mléko, 100% mandlová pasta, mandle, smetana 30%, čokoláda 55%, smetana 30%, mascarpone  

15 cm
700,-

20 cm
870,-

25 cm
1220,-

MAKOVÝ CHEESECAKE

POPIS

Tvarohový krém s mákem pečený na křehkém základu s vyšlehaným krémem ze sýru Philadelphie

SLOŽENÍ

Pšeničná mouka, vejce, prášek do pečiva, cukr, máslo, mléko, tvaroh, pudink, rum, citronová šťáva, mák, sýr Philadelphia, smetana 30%

15 cm
760,-

20 cm
940,-

25 cm
1320,-

KONTAKTNÍ FORMULÁŘ

 

Kontaktní form